美味可口腌黄瓜的制作方法

腌黄瓜是非常常见的小食品，其方法简单，口味独特，受到大家的喜爱！

材料：

• 新鲜黄瓜500g，
• 水60克，
• 白醋30克，
• 盐30克，
• 糖30克，
• 葱2根，
• 姜1块，
• 大蒜5瓣，
• 红辣椒2个，
• 香菜适量。

步骤：

1. 将黄瓜清洗干净，切成姜片形状的长条，葱、姜、大蒜、红辣椒洗净切碎备用。
2. 把水、盐、糖、白醋煮开至糖和盐完全融化成为腌渍水。
3. 将黄瓜、调料装入一个大碗中，然后加入腌渍水。
4. 搅拌均匀后，覆盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室，腌制6小时以上即可。
5. 最后撒上一些香菜即可。