黄油可以做什么美食(浓浓奶香香橙曲奇：黄油可以做什么美食)

黄油，又叫奶油、乳脂，源自于鲜奶中的半乳固体，是制作美食不可或缺的原材料。今天我们来分享一道浓浓奶香、酥脆可口的香橙曲奇，让您领略黄油的别样风味！

材料：

黄油 100克

细砂糖 50克

低筋面粉 150克

蛋黄 1个

香橙皮屑 1小勺

做法：

1、将黄油、细砂糖放入容器中，打至颜色变浅，体积变大，搅打过程中可加入香橙皮屑。

2、蛋黄打散后倒入黄油糊中，混合均匀。

3、筛入低筋面粉，切拌成面团。

4、将面团放入保鲜袋中，搓成长条型，放入冰箱冷藏 30分钟。

5、取出面团，切成约 1厘米厚的片状。

6、将饼干片排列在铺了油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱中，150℃焙烤 20分钟左右。