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家里有麻花粉?赶紧学起来,轻松制作酥脆爽口麻花!

发布日期:2023-11-12 04:58:55

麻花一直以来都是我国传统的美食之一,尤其是在冬季,一份热气腾腾的麻花特别能够温暖人心。今天我来介绍一下麻花的家常做法,相信大家也可以轻松做出美味的麻花。

材料:

  • 麻花粉250g
  • 鸡蛋一个
  • 白糖50g
  • 芝麻适量
  • 食用油适量
  • 温水适量

操 作:

  1. 将鸡蛋打入容器中,加入白糖搅拌均匀后加入麻花粉中混合。水逐渐加入(水可能不用一次全部加完),用手揉搓成团,沿剂盘留有一点空间,迅速在面团表面均匀擦一层油(以免面团表面蒸后黏连)
  2. 面团揉搓成细条,然后再分成粗一点儿的面条,把面条搓成长条。然后双手拧成一个螺旋状。
  3. 将螺旋状面条烧开一锅水,煮熟后捞出控干水分,放在盘子里。
  4. 热锅凉油,加入芝麻翻炒出香味,再倒入适量温水,倒入白糖煮沸,淋在麻花上即可。

这样美味可口的麻花做法,是不是很简单呢?赶紧试一试吧!

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