掌握炖汤的做法大全，带你享受美味佳肴

炖汤是一道传统的中华美食，以其鲜美的口感和养生的作用备受喜爱。今天，小编带来了炖汤的做法大全，让你轻松学会各种汤品的烹饪技巧。下面就来看看吧！

1. 清炖鸡汤

材料：鸡腿500克、姜片适量、盐适量。

做法：将鸡腿洗净后放入锅中，加入足够的水，放入姜片，大火煮开，撇去浮沫后转小火慢炖1个小时，最后加入适量的盐即可。

2. 红烧肉汤

材料：五花肉500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、酱油适量、冰糖适量。

做法：将五花肉切块后焯水，捞出备用。锅中放入姜片、葱段，加入适量的料酒、酱油、冰糖，煮开后放入焯水过的五花肉，转小火慢炖2个小时，最后加入盐调味即可。

3. 雪耳红枣炖银耳汤

材料：银耳20克、红枣适量、雪耳20克、冰糖适量。

做法：银耳、雪耳分别泡发后洗净。锅中放入适量的水，加入泡发后的银耳、雪耳、红枣和冰糖，转小火炖煮2小时，最后根据个人口味加入适量的盐。